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エスプーマで美食革新

2016年10月15日(土)



エスプーマとはスペイン語で【泡】という意味です。

これを料理にどう活かすのか?
よーく考えましょう、、、

先日 ふしぎ発見で
紹介されていました


https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13118189/

これカレーうどんなんですって!?
まさに新食感!
食べてみたい!



このエスプーマを自分の地域で一番最初に
取り入れてしまって新メニュー考えましょうよ!
差別化が測れるかも!?



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